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2018年8月21日 (火)

横浜タカシマヤ福岡展ありがとうございました。

横浜タカシマヤ福岡展

多くのお客様、ありがとうございました。
ロックフェス以来の反響で、たいへん嬉しく思います。

私たちは、私たちのサムライジェラートを通じ、少しでも、一瞬でも、幸せを感じてもらえればと、日々、試行錯誤しジェラートを作っています。

今回、久しぶりにやった、「真夜中のティラミス」みなさんいかがでしたか?

あの商品は事前の仕込みが、かなりありまして、おまけに状態をキープするのにも一苦労するメニューです。
毎晩、閉店後、夜な夜な仕込みをして作っておりました。(笑)

同時開場していた写真展にご来場頂けるお客様に合うジェラートは何だろう?と考え、今回やることにしました。

また、一人でも多くの方に、福岡という街、サムライジェラートという田舎のジェラート店に興味を持って頂ければという思いでの演出でした。

シルエットはスタッフが、選んだものです。(笑)

食された方は分かると思いますが、「真夜中のティラミス」は一般的なアイスクリーム店がやっている、なんちゃってティラミスとは異なり、ちゃんとティラミスを作っています。

盛り付けると混じってしまい、状態をキープ出来ませんが、できる限り、層になるように盛り付けていました。
そのあたりも時間を要してしまうので、中々、お目にかかれない商品でした。

また、いつか、機会がありましたら、作りたいと思います。
今回の商品もワンオフです。

サムライジェラートもう少しだけ続きます。
次は千葉そごうさんです。

是非!どこかでお見掛けしましたら、よろしくお願い申し上げます。

こちらの商品が私的には気に入っています。

20180821_224943

みなさん、ティラミスばかりに注目していますが、マンゴーも中々の出来栄えかと思いますが・・・。(笑)
ちなみに気づいて頂けて無いようですが、耳もマンゴーです。(笑)

20180821_225012


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